西式面点师
主讲老师：梁老师 课程介绍：讲授西式面点：面点概况、原料知识、成本核算、面团手法、沙垃酱制作、混酥点心制作、面包制作、蛋糕制作、甜品制作、椰香包、毛毛虫面包、老婆饼曲奇、瑞土鸡蛋卷、泡芙等几+种西式面点的示范实操。章节1：实操
- 课时1 1、哈雷蛋糕 00:04:57
- 课时2 2、奶油面包 00:10:26
- 课时3 3、牛奶曲奇 00:03:30
- 课时4 3、牛奶曲奇 00:03:30
- 课时5 4、千叶蛋卷 00:08:23
- 课时6 5、香蕉布丁 00:02:38
- 课时7 5、香蕉布丁 00:02:38
- 课时8 6、松酥蛋挞 00:06:55
- 课时9 7、菠萝包 00:10:31
- 课时10 8、面包布丁 00:02:17
- 课时11 9、环糖面包 00:08:15
- 课时12 10、芒果冻布丁 00:03:13
- 课时13 11、松酥芋茸挞 00:07:33
- 课时14 12、汉堡包 00:10:28
- 课时15 13、火腿葱花卷 00:10:00
- 课时16 14、莲蓉风车面包 00:09:01
- 课时17 15、芒果蛋卷 00:07:53
- 课时18 16、墨西哥餐包 00:08:56
- 课时19 17、甜餐包 00:07:43
- 课时20 18、酥皮面包 00:08:46
- 课时21 19、椰香面包 00:06:55
- 课时22 20、瑞士蛋卷 00:06:21
- 课时23 21、松酥南瓜派 00:05:37
- 课时24 22、核桃酥 00:03:26
- 课时25 23、松酥蛋挞 00:06:58
- 课时26 24、纸杯蛋糕 00:02:52
- 课时27 25、香橙布丁 00:02:38
- 课时28 26、鲜奶焗蛋 00:02:54
- 课时29 27、椰奶布丁 00:01:58
- 课时30 28、椰香辫子包 00:07:52
- 课时31 29、蛋挞皮 00:04:26
- 课时32 30、面包皮通用 00:04:18
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