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中式烹调师
主讲老师：老师
课程介绍：中式烹调师
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章节1：刀工
课时1
1、刀工一切鱼片
00:07:05
课时2
2、刀工一切土豆丁
00:12:28
课时3
3、刀工一切胡萝卜丝
00:04:12
课时4
4、刀工一切姜丝
00:09:11
课时5
5、刀工一切姜片加姜丝
00:09:08
课时6
6、刀工一切鸡丝
00:09:11
课时7
7、刀工一切鸡片
00:10:37
课时8
8、刀工一切鸡
00:08:28
课时9
9、刀工一切胡萝卜菱形片
00:05:58
课时10
10、刀工一切葱料头
00:12:41
章节2：热菜
课时11
1、热菜一生炸鸡翅
00:17:42
课时12
2、热菜一清蒸滑鸡
00:18:43
课时13
3、热菜一红烧豆腐
00:20:05
课时14
4、热菜一菜脯肉松煎蛋饼
00:16:15
课时15
5、热菜-彩椒丝炒鸡丝
00:23:36
课时16
6、热菜-五柳鱼块
00:31:33
课时17
7、热菜-生焖皖鱼
00:28:40
课时18
8、热菜-豉椒炒鸭片
00:37:14
课时19
9、热菜一鱼头豆腐汤
00:14:55
课时20
10、热菜-汆鱼丸
00:39:58
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